Welcome to Taste Point Company...

Masterclass δύο ημερών (12 ωρών) με τον pastry chef Γιώργο Αυγέρο, ο οποίος θα παρουσιάσει έναν ολοκληρωμένο μπουφέ ξενοδοχείου | Γιώργος Αυγέρος

  /  Masterclass δύο ημερών (12 ωρών) με τον pastry chef Γιώργο Αυγέρο, ο οποίος θα παρουσιάσει έναν ολοκληρωμένο μπουφέ ξενοδοχείου | Γιώργος Αυγέρος
Φόρτωση Εκδηλώσεις
  • Αυτή η εκδήλωση έχει τελειώσει.
04 Φεβ

Masterclass δύο ημερών (12 ωρών) με τον pastry chef Γιώργο Αυγέρο, ο οποίος θα παρουσιάσει έναν ολοκληρωμένο μπουφέ ξενοδοχείου | Γιώργος Αυγέρος

4 Φεβρουαρίου 2019 @ 16:30 - 5 Φεβρουαρίου 2019 @ 22:30

Καταξιωμένος στον χώρο της ζαχαροπλαστικής τέχνης ο Γιώργος Αυγέρος έχει διατελέσει Pastry Chef στα περισσότερα ξενοδοχεία της Θεσσαλονίκης. Σήμερα τον βρίσκουμε στο Sani Club σαν Executive Pastry Chef, είναι AMBASSADOR της σοκολάτας BELCOLADE και επιμελείται την κάρτα επιδορπίων σε ξενοδοχειακές μονάδες, εστιατόρια και ζαχαροπλαστεία και διδάσκει σε γνωστό Ιεκ της πόλης. Στο παρελθόν έχει εργαστεί σαν τεχνικός σύμβουλος ζαχαροπλαστικής στην εταιρία ΚΑΝΑΚΗΣ, εκεί συνεργάστηκε με τη σχολή lenotre και τους chefs της με τους οποίους, παρουσίαζαν τα σεμινάρια της κορυφαίας σχολής στο Ελληνικό κοινό. Έως σήμερα συνεχίζει να παρακολουθεί σεμινάρια σε Ελλάδα και εξωτερικό με σκοπό την συνεχή εξέλιξη.


Πληροφορίες Σεμιναρίου

Ημερομηνία04 Φεβρουαρίου – 05 Φεβρουαρίου 2019
Ώρα16:30 – 22:30
Διάρκεια12 Ώρες
Χώρος διεξαγωγήςΠολυχώρος Taste Point | Οδυσσέως 19, Θεσσαλονίκη
Συμμετέχοντες60 Άτομα
Κόστος Σεμιναρίου180€
Πληροφορίες Παρουσίασης
    ΣΥΝΤΑΓΕΣ

  • 1. Γρήγορο στρώσιμο σοκολάτας
  • 2. Decor σοκολάτας
  • 3. Mousse
  • 4. Cremeux
  • 5. Ganache
  • 6. Glaze
  • 7. Fluid gel
  • 8. Coulis
Περιγραφή ΣεμιναρίουMasterclass δύο ημερών (12 ωρών) με τον pastry chef Γιώργο Αυγέρο, ο οποίος θα παρουσιάσει έναν ολοκληρωμένο μπουφέ ξενοδοχείου, αποτελούμενο από δέκα γλυκά (οκτώ μικρά και δύο μεγάλα). Ο pastry chef θα μας δείξει όλες τις σύγχρονες τεχνικές και τους μοντέρνους τρόπους παρουσίασης για έναν ελκυστικό μπουφέ ξενοδοχείου.

Φόρμα Εκδήλωσης Ενδιαφέροντος

Τοποθεσία Πολυχώρου Taste Point


Widget not in any sidebars

Αεροπορικές Πτήσεις

[tp_search_shortcodes slug=»1fec0677″]