Welcome to Taste Point Company...

Η Γαστρονομία της Φωτιάς – Ευρώπη

  /  Η Γαστρονομία της Φωτιάς – Ευρώπη
Φόρτωση Εκδηλώσεις
  • Αυτή η εκδήλωση έχει τελειώσει.
29 Οκτ

Η Γαστρονομία της Φωτιάς – Ευρώπη

29 Οκτωβρίου 2019 @ 14:00 - 19:00

Ο Ηλίας Σκουλάς είναι ο Σεφ που θέλεις να γνωρίσεις άμα θαυμάζεις τον David Chang και πιθανότατα δεν εξιτάρεσαι με την Julia Child. «Η δικιά μου γενιά ενδιαφέρεται πιο πολύ για το καραμελωμένο χοιρινό μέσα σε αφράτα Bao Buns παρά για το φιλέτο πάπιας σε σάλτσα Πορτοκαλιού…»
Σεφ του αιρετικού Food Mafia, του Rock n Roll, του νεοσύστατου Magna Grecia, το Steak Bistro στο Yolenis και πίσω από δεκάδες Κόνσεπτ σε εστιατόρια και στην Βιομηχανία στην Ελλάδα και το εξωτερικό έρχεται για ένα μοναδικό σεμινάριο στην Θεσσαλονίκη και μας υπόσχεται ότι θα μας αλλάξει τον τρόπο σκέψης που θα μπαίνουμε στην κουζίνα.


Πληροφορίες Σεμιναρίου

Ημερομηνία29 Οκτωβρίου
Ώρα14:00 – 19:00
Διάρκεια5 Ώρες
Χώρος διεξαγωγήςΠολυχώρος Taste Point | Οδυσσέως 19, Θεσσαλονίκη
Συμμετέχοντες50 Άτομα
Κόστος Σεμιναρίου70€
Περιγραφή ΣεμιναρίουΤο τέλος είναι η αρχή!

Το 5ο και τελευταίο σεμινάριο του 1ου κύκλου της Γαστρονομίας της Φωτιάς είναι εδώ..!!! Όσοι παρακολούθησαν τα προηγούμενα γνώρισαν γεύσεις και τόπους μακρινούς με τον μοναδικό αφηγηματικό τρόπο μαγειρέματος του Chef Ηλία Σκουλά…!!! Άφησε για το τέλος την κλασική Ευρώπη. Την γενέτειρα της γαστρονομίας της Φωτιάς…!!!!

Η Porchetta της Σικελίας, οι κροκέτες κοτόπουλου (Croquetas de Pollo) από την Ναβάρα της Ισπανίας, οι μεσαιωνικές κρεατόπιτες του Μάγου Μέρλιν από το Ηνωμένο Βασίλειο, θα μάθουμε να ψήνουμε τέλεια τη θηριώδη βοδινή μπριζόλα Cote de Boeuf από την Βουργουνδία με τις γαρνιτούρες και της σάλτσες της, αλλά και Crepinette αρνιού με σάλτσα Jus από τη Λυών και φιλέτο Stroganoff από την Αγία Πετρούπολη σε μια πρωτοεμφανιζόμενη version για εκπληκτικές street food δημιουργίες!!!

Τέλος ο 1ος κύκλος της “Γαστρονομίας της Φωτιάς” θα κλείσει με μία εμβληματική Paella με “Tραγανά αυτιά γουρουνιού” ψημένη στα ξύλα!

Η “Γαστρονομία της Φωτιάς” δεν τελειώνει σ’ αυτό το ανεπανάληπτο σεμινάριο αλλά μόλις αρχίζει!!!

Εσύ θα την χάσεις?


Φόρμα Εκδήλωσης Ενδιαφέροντος

Τοποθεσία Πολυχώρου Taste Point